ธัญพืชงอกสำเร็จรูป นานาชนิด

#‎ถั่ว‬ ‪#‎สุดยอด‬ ‪#‎อาหารดี‬ ‪#‎สารพัด‬ ‪#‎คุณประโยชน์‬ จากเมล็ดเล็ก ๆ

#ถั่ว #สุดยอด #อาหารดี #สารพัด #คุณประโยชน์ จากเมล็ดเล็ก ๆ
ถั่ว #แหล่งโปรตีน จากพืชที่ #คน #รักสุขภาพ ขาดไม่ได้ หลายคนอาจจะคิดว่าเจ้าเมล็ดเล็ก ๆ เหล่านี้มีประโยชน์แค่เพียงช่วย #ทดแทนโปรตีน จากเนื้อสัตว์ และช่วย #ควบคุมน้ำหนัก ได้ แต่จริง ๆ แล้วเจ้าถั่วเหล่านี้น่ะมีประโยชน์มากมายจนเราคาดไม่ถึง
ใครที่ไม่ค่อยชอบถั่วละก็ ลอง #เปิดใจ #สัมผัส กับ #สิ่งดี ๆ จากถั่วกันเถอะ รับรองได้เลยว่าอ่านจบแล้วจะต้อง #เปลี่ยนใจ หันมาอยาก #รับประทาน ถั่วกันอย่างแน่นอน
1. #ชะลอความแก่ชรา
เราอาจจะเคยได้ยินมามากว่าการดื่ม #ไวน์ จะช่วย #ชะลอ #ความชราและ #ริ้วรอย แห่ง #วัย ได้ เพราะใน #ไวน์แดง นั้นมีสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า #เรสเวอราทรอล ( #Resveratrol ) ที่ช่วย #ป้องกัน #การถูกทำลาย ของ #ดีเอ็นเอ ซึ่งเป็นสาเหตุของริ้วรอยแห่งวัย แต่รู้หรือไม่ว่าจริง ๆ แล้ว ในถั่วก็มีสารเรสเวอราทรอลเช่นกัน และมีในปริมาณที่สูงเมื่อเทียบเท่ากับไวน์แดง โดยเฉพาะ #ถั่วดำ และ #ถั่วเลนทิล นั้นมีสารชนิดนี้มากที่สุดเลยล่ะค่ะ ถ้าไม่อยากมีริ้วรอยก่อนวัย ไม่ต้องไปซื้อไวน์ราคาแพงแล้วล่ะ รับประทานถั่วแทนก็ได้เนอะ
2. มี #สารต้านอนุมูลอิสระ ที่ #ทรงพลัง
#อนุมูลอิสระ เป็น #สาเหตุ ที่ทำให้ #ผิวพรรณ ของเรา #หมอง ลง รวมทั้งยังทำให้ #สมอง และ #ระบบภูมิคุ้มกัน #ทำงาน ด้อย #ประสิทธิภาพ ลงอีกด้วย ดังนั้นเราจึงต้อง #รับประทาน #อาหาร ที่มี #สาร #ต้าน #อนุมูล #อิสระ เข้าไป และส่วนใหญ่คนก็มักจะนึกว่า #ผลไม้ ประเภท #เบอร์รี่ #ชาเขียว #ขมิ้น และผล #ทับทิม เท่านั้นที่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและช่วยป้องกันการทำงานของอนุมูลอิสระได้ หารู้ไม่ว่าถั่วก็มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน #แถม ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ #มากกว่า อาหารชนิดอื่น ๆ อีกด้วย โดยสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้จะช่วย #ยับยั้ง #เอ็นไซม์ #แอลฟา-กลูโคซิเดส ( #α-glucosidase ) และ #น้ำย่อย ใน #ตับอ่อน ที่ #ทำหน้าที่ ในการ #ย่อยไขมัน ให้ #กลายเป็น #ไตรกลีเซอไรด์ ซึ่งเป็น #สาเหตุ ของ #ความอ้วน และ #โรคเบาหวาน โดยถั่วที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ #มากที่สุด ได้แก่ ถั่วเขียวและถั่วแดงค่ะ
3. ช่วย #ลดความดันโลหิต
มีการ #ศึกษา #มากมาย #พบว่า การเติมถั่วลงไปในอาหารที่รับประทานจะช่วยลดระดับความดันโลหิตตัวบนและ #ความดันโลหิต ตัวล่างลงได้ โดยเฉพาะถั่วพินโต #ถั่วขาว #ถั่วลิสง และ #ถั่วดำ ดังนั้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ถั่วถือเป็นอาหารสุขภาพที่ดีและควรรับประทาน #อย่างยิ่ง เลยล่ะค่ะ แต่ก็ควรจะ #หลีกเลี่ยง ถั่วอบเกลือ เพราะ #เกลือ นี่ล่ะที่จะทำให้ความดันโลหิตขึ้นได้ง่าย ๆ
4. #ลดความเสี่ยง #โรคมะเร็ง
สารต้านอนุมูลอิสระในถั่วนอกจากจะช่วยต่อต้านการทำงานของสารอนุมูลอิสระ ที่เป็นสาเหตุของริ้วรอยแห่งวัยแล้ว ก็ยังช่วยต่อต้านการถูกทำลายของเซลล์ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งอีกด้วย โดยมีการศึกษาหนึ่งที่ทำการสำรวจกับ #ผู้หญิง กว่า 90,000 คน และ ตีพิมพ์ลงในวารสาร International Journal of Cancer พบว่าผู้หญิงที่รับประทานถั่วเลนทิลอย่างน้อยสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ติดต่อกันนาน 8 ปี จะมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคมะเร็งเต้านมน้อยกว่าผู้ที่รับประทานถั่วเพียงเดือนละ 1 ครั้ง หรือน้อยกว่านั้น
นอกจากนี้ยังมีการศึกษาใน The Journal of Cancer Research พบอีกว่าผู้หญิงที่รับประทานถั่วมากกว่า 4 ครั้งต่อสัปดาห์ มี #อัตรา การเกิด #เนื้องอก ใน #ลำไส้ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และโรคมะเร็งในลำไส้ตรงที่ลดลงมากกว่าเมื่อเทียบกับคนที่ไม่ค่อยรับประทานถั่ว ซึ่งนอกจากจะช่วยป้องกันมะเร็งแล้ว สำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคมะเร็งก็ยังช่วยต่อสู้กับมะเร็งได้อีกด้วย เพราะสารที่อยู่ในถั่วอย่างสารซาโปนิน (Saponins) จะไปขัดขวางการเกิดของเซลล์มะเร็ง และชะลอการเติบโตของเนื้องอกได้
5. มี #วิตามินบีสูง
เชื่อหรือไม่ว่าในถั่วหลาย ๆ ชนิดนั้นมีแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญอย่าง #ไนอะซิน ( #Niacin ), #ไรโบเฟลวิน ( #Riboflavin ) #วิตามิน B6 และ #โฟเลตสูง และเจ้า #วิตามิน บีนี่ล่ะค่ะที่มีส่วนช่วยในการแปลงอาหารที่รับประทานเข้าไปให้เป็น #พลังงาน #แถม ยังช่วยสร้างเสริม #คอเลสเตอรอล ชนิดที่ดี และ #ลดอาการอักเสบ อีกด้วย โดยมีการศึกษาระบุว่าโฟเลตและวิตามิน B6 มีส่วนช่วยอย่างมากในการ #ลดความเสี่ยง โรคเกี่ยวกับระบบหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาหนึ่งใน #ญี่ปุ่น พบว่า #การบริโภคอาหาร ที่มีโฟเลตและวิตามิน B6 มีความเกี่ยวข้องกับการลดลงของอัตราการเสียชีวิตด้วยโรคเกี่ยวกับหัวใจและ #หลอดเลือด โดยอาหารที่มีวิตามิน 2 ชนิดนี้สูงก็ไม่ได้มีแค่ถั่วเท่านั้นแต่ยังมีในเนื้อปลา #ธัญพืช #ผัก อีกด้วยล่ะค่ะ
6. มี #ธาตุเหล็กสูง
การขาดธาตุเหล็กเป็นสาเหตุสำคัญของ #โลหิตจาง เพราะธาตุเหล็กเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างเม็ดเลือดแดง ดังนั้นจึงมีการแนะนำให้รับประทานธาตุเหล็กให้ได้อย่างน้อยวันละ 18 มิลลิกรัม และการรับประทานถั่วก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยทำให้ได้รับธาตุเหล็กอย่างเพียงพอ โดยถั่วที่เลนทิลที่ผ่าน #การปรุง #สุก แล้วเพียง 1/2 ถ้วยก็ให้ #ปริมาณ ธาตุเหล็กได้ถึง 3.3 มิลลิกรัม แต่ก็ควรจะรับประทานถั่วกับอาหารที่มี #วิตามินซี สูง เพราะร่างกายไม่สามารถ #ดูดซึม ธาตุเหล็กได้เอง ต่างจากธาตุเหล็กในเนื้อสัตว์ แต่ในอาหารที่มีวิตามินซีนั้นจะมีสารประกอบธาตุเหล็กที่ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ แถมยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารที่รับประทานเข้าไปได้มากกว่าเดิมถึง 6 เท่าเลยล่ะค่ะ ถ้าครั้งหน้าจะรับประทานถั่วลองนำถั่วมาปรุงกับ #พริกหวาน #บรอกโคลี #มะเขือเทศ หรือ #ผลไม้ ที่มี #รสเปรี้ยว ดูนะคะ เผื่อจะได้ธาตุเหล็กมากขึ้นไงล่ะ
7. ช่วย #ควบคุมน้ำหนัก
สำหรับคนที่กำลัง #ควบคุม #น้ำหนัก โปรตีนถือเป็นสิ่งสำคัญ เพราะการรับประทานโปรตีนจะช่วยลดความอยากอาหาร ซึ่งถั่วก็มีโปรตีนสูงและไฟเบอร์สูง ทำให้เมื่อรับประทานเข้าไปจะ #รู้สึก #อิ่มนาน ขึ้น อย่างเช่นในถั่วดำเพียงครึ่งถ้วยก็มีปริมาณโปรตีนสูง 8 กรัม นอกจากนี้ถั่วยังมีไขมันต่ำ ทำให้สามารถรับประทานได้แบบไม่ต้องกลัวอ้วน เพราะไฟเบอร์ในถั่วจะช่วยทำให้คุณอิ่ม และร่างกายก็ไม่ต้องใช้พลังงานอย่างหนักในการเผาผลาญเจ้าพวก #ไฟเบอ ร์เหล่านี้อีกด้วย
8. ดีต่อสุขภาพหัวใจ
ถั่วเป็นพืชที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมาย และมีการพบว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย และช่วยลดความเสี่ยงหัวใจวายอีกด้วย โดยการศึกษาในวารสารทาง #การแพทย์ British Medical Journal พบว่าผู้ที่รับประทานไฟเบอร์วันละ 4 กรัมจะมีความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลงถึง 9 % นอกจากนี้ถั่วยังมี #แมกนีเซียม และ #โพแทสเซียม สูง โดยสารอาหารทั้งสองชนิดนี้เป็นแร่ธาตุที่สำคัญกับหัวใจอย่างมาก เพราะโพแทสเซียมเป็นสารอาหารที่ช่วยขจัดโซเดียมและน้ำส่วนเกินในร่างกายออกไป ช่วยลดความดันโลหิด ส่วยแมกนีเซียมก็ช่วยในเรื่องระบบประสาท และควบคุมระดับความดันโลหิตไม่ให้สูงจนเกินไปอีกด้วยค่ะ
9. #ลดคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดี (LDL Cholesterol) หากมีสะสมในร่างกายมากเกินไปก็จะไปเกาะตาม #ผนังหลอดเลือด ทำให้เกิดการ #อักเสบ และคราบพลัคได้ แต่ไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ในถั่วนั้นจะช่วยขจัดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและทำให้คอเลสเตอรอลชนิดที่ดีในเลือดเพิ่มขึ้นได้ โดยการศึกษาหนึ่งซึ่งถูกตีพิมพ์ใน Canadian Medical Journal พบว่าการรับประทานถั่วทุกวันจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีได้ถึง 5 % และลดโอกาสที่จะเกิดโรคเกี่ยวกับระบบหลอดเลือดหัวใจได้ถึง 5 - 6 % เลยทีเดียว
10. ดีกับ #ระบบย่อยอาหาร
ไฟเบอร์มีส่วนสำคัญที่ให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น โดยจะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานช้าลง และช่วยป้องกันท้องผูก ถึงแม้ว่าจะมีหลายคน #กังวล ว่าการรับประทานถั่วจะทำให้ #ท้องอืด แต่จริง ๆ แล้วจะเป็นแค่เพียงในช่วงแรกเท่านั้น เพราะการศึกษาหนึ่งระบุว่าคนที่รับประทานถั่วทุกวันจะมีอาการท้องอืดเพียงแค่ในสัปดาห์แรก ๆ แต่หลังจากสัปดาห์ที่ 3 ของการรับประทานถั่ว อาการท้องอืดก็จะหายไป แต่ถ้าไม่อยากให้เกิดอาการท้องอืดละก็ หลังจากรับประทานถั่วเข้าไปก็ควรจะ #ดื่มน้ำ ตามมาก ๆ เพื่อไม่ให้ไฟเบอร์จากถั่วติดค้างอยู่ในกระเพาะอาหารจนทำให้เกิดอาการท้องอืดค่ะ
11. ช่วยลดความอยากอาหาร
มีคนจำนวนไม่น้อยที่ชอบรับประทานจุบจิบ ซึ่งการรับประทานขนมที่ไม่ค่อยประโยชน์ก็อาจจะทำให้อ้วน ดังนั้นแทนที่จะรับประทานขนมลองเปลี่ยนมาทานถั่วกันดีกว่าไหม เพราะถั่วนั้นนอกจากจะเป็นของว่างที่มีประโยชน์แล้ว ยังช่วยลดความอยากอาหารได้อีกด้วย โดยมีการศึกษาหนึ่ง ซึ่งให้ผู้เข้ารับการวิจัย 42 คน รับประทานถั่วเป็นประจำทุกวัน เมื่อครบ 12 สัปดาห์ พบว่ามีการรับประทานอาหาร และขนมขบเคี้ยวน้อยลง และลดการรับประทานจุบจิบลงอีกด้วย
12. ช่วย #ควบคุม #เชื้อแบคทีเรีย ใน #กระเพาะอาหาร
เชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารของเรา แบ่งออกเป็น 2 ชนิด คือชนิดที่ดีและมีความจำเป็นต่อกระเพาะอาหาร และอีกชนิดหนึ่งคือแบคทีเรียทั่วไป ซึ่งแบคทีเรียชนิดที่ดีนั้นมีความสำคัญต่อระบบภูมิคุ้มกัน ดูแล #ผิวพรรณ และควบคุมการทำงานของ #ระบบย่อย อาหาร ช่วย #ปกป้อง #เยื่อบุลำไส้ จากความเสียหาย #ลดความเสี่ยง #โรคมะเร็งลำไส้ ได้ ซึ่งเจ้าแบคทีเรียเหล่านี้จะสามารถทำงานได้ดีก็ต่อเมื่อได้รับไฟเบอร์และในถั่วก็มีไฟเบอร์ในปริมาณสูงด้วยล่ะค่ะ
เครดิต : ชีวอโรคยา



#โปรโมชั่น #ธัญพืชงอก http://ricebyching.ran4u.com/viewPromotionMenu.do?clubId=31999&promotionMenuId=2633
http://ricebyching.ran4u.com/viewPromotionMenu.do?clubId=31999&promotionMenuId=2646 #ถั่ว5สีงอกhttp://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417653_%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A75%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81.htm
#ลูกเดือยกล้องงอกhttp://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417665_%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm
#จมูกข้าวฮางhttp://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417668_%E0%B8%88%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AE%E0%B8%B2%E0%B8%87%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm
#ข้าวกล้องงอกhttp://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417669_%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm
#งาดำงอกhttp://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417670_%E0%B8%87%E0%B8%B2%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm
http://ricebyching.ran4u.com/promotion_31999_2633_%E0%B9%82%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B9%82%E0%B8%A1%E0%B8%8A%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%99-%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E.htm .
#ประกาศ!! ถั่ว5สี http://plakard.com/id-50d01f3ae216a7732d000000.html
http://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417653_%E0%B8%96%E0%B8%B1%E0%B9%88%E0%B8%A75%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81.htm
http://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417665_%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm
http://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417668_%E0%B8%88%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%AE%E0%B8%B2%E0%B8%87%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm
http://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417669_%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%AD%E0%B8%87%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm
http://ricebyching.ran4u.com/p_31999_146303_417670_%E0%B8%87%E0%B8%B2%28%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%81%29.htm